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Milhojas de papa

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Receta deMilhojas de papa

Avatar de bino2002
Receta enviada por bino2002
25 recetas publicadas Ver sus recetas

Descripción de la receta Milhojas de papa

Una delicia para el invierno. Patatas, carne, crema de leche y queso. Impresionante.

Recetas de Patatas » Asadas

Preparación en 30 Minutos

Cocción en 45 Minutos

Para 4 personas

Dificultad Fácil

Enviada el 26 Noviembre de 2007

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Milhojas de papa?

  • 2 kg de patatas
  • 200 gr de jamón
  • 200 gr de crema de leche (nata líquida)
  • 2 cucharadas de manteca
  • Sal
  • Pimienta
  • Orégano
  • 2 cucharadas de queso parmesano rallado

¿Cómo se prepara Milhojas de papa?


Pelar las papas y cortarlas en rodajas finas y parejas (mejor con mandolina). Untar la asadera con manteca, distribuir bien las papas cubriendo el fondo, salpimentar, cubrir con lonchas finas de jamón y rociar con queso rallado. Poner encima trocitos de manteca, papas formando una capa que cubre todo lo anterior, sal, pimienta, jamón y queso rallado. Repetir hasta terminar todas las papas. Rociar con la crema de leche y orégano. Tapar con papel de aluminio y poner al horno precalentado. A los 20 minutos sacar el papel de aluminio y dejar 25 minutos más para que se dore la parte de arriba.



La receta Milhojas de papa tiene 2 comentarios

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Avatar de cassieknox cassieknox

Esta supér facil y se ve que la presentación queda divina! Pr manteca entiendo mantquilla?Me gusta mucho cocinar con papa porque no suele ser cara, rinde muchísimo y hay muchas maneras de prepararla. Además, combina muy bien con muchos platos fuertes y les gusta a casi todos. Aquí encontré una fácil receta de albóndigas de papa. http://www.1001consejos.com/cocina/platos-fuertes/9126_deliciosa-receta-de-albondigas-de-papa/ A mí me gusta mucho , pero a los niños les encantan con catsup o queso derretido. Milhojas de papa. cassieknox el 08-07-2011

Avatar de fly fly

Estupenda receta de milhojas de patatas, madre mía qué manjar más rico!! Milhojas de papa. fly el 21-03-2011

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