Receta de Milhojas de papa

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Recetas de Patatas » Asadas

Tiempo de preparación30 Minutos

Tiempo de cocción45 Minutos

Receta para4 personas

Dificultad Fácil

Envíada el26/11/2007

Leída 15580 Veces

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Descripción de la receta milhojas de papa

Una delicia para el invierno. Patatas, carne, crema de leche y queso. Impresionante.

¿Qué ingredientes necesito para preparar milhojas de papa?

  • -2 kgs. de papas
  • -200 grs. de jamón crudo
  • -200 grs. de crema de leche
  • -2 cucharadas de manteca
  • -sal
  • -pimienta
  • -orégano
  • -2 cucharadas de queso parmesano rallado

¿Cómo se prepara milhojas de papa?

Pelar las papas y cortarlas en rodajas finas y parejas (mejor con mandolina). Untar la asadera con manteca, distribuir bien las papas cubriendo el fondo, salpimentar, cubrir con fetas finas de jamón crudo y rociar con queso rallado. Poner encima trocitos de manteca, papas formando una capa que cubre todo lo anterior, sal, pimienta, jamón y queso rallado. Repetir hasta terminar todas las papas. Rociar con la crema de leche y orégano. Tapar con papel de aluminio y poner al horno precalentado. A los 20 minutos sacar el papel de aluminio y dejar 25 minutos más para que se dore la parte de arriba.

La receta milhojas de papa tiene 1 comentarios

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Avatar de ldevars ldevars

Agrégale tocino para que quede al 100%

ldevars el 13-04-2009 20:26:30
 

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